Maison des Terroirs de Grandson et region

La Maison des Terroirs – Rue Haute 13 – 1422 Grandson – Tél. 024 445 60 60 – Fax 024 445 60 70

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L'ArquebuseL'Arquerouge

L'Arquerose

Assemblage de Pinot Noir (60 %) et de Gamay (40%).
Pour l'élaboration de ce rosé, nous avons utilisé deux méthodes de vinification.
La première consiste à "saigner" une cuve de rouge au tout début de la macération, la seconde consiste à presser directement le raisin rouge. Nous obtenons ainsi un rosé d'une belle compléxité..

Cépage : Pinot Noir - Gamay
Origine : Bonvillars AOC
A déguster : Dans les 2 ans
Accords : Grillades, Terrine, Charchuterie, Fromages

Producteur: Cave de Bonvillars