Merlot Gourmand

Merlot Gourmand

21.00 CHF

" Merlot Gourmand "

Vin de type monocépage : Merlot 100%.

Vinification avec cuvage prolongé et élevage 12 mois en fûts de chêne. Les rendements sont faibles et la vendange est retardée au maximum pour permettre d'obtenir une maturité optimale.

Cépage : Merlot

Origine : Bonvillars AOC

A déguster : Dans les 2 à 6 ans

Accords : Viandes rouges, Fromages

Descriptif de l'Œnologue :

Au nez : Nez intense et complexe de fruits rouges légèrement confits, d'épices douces, de bois nobles délicatement fumés

En bouche : Attaque soyeuse, milieu de bouche plein, finale équilibrée. Soutien acide affirmé et tannins délicats. Belle richesse aromatique

Service : De 14° à 18°C

Conditionnement : 75 cl et 150 cl

Producteur: Cave de Bonvillars