3 CépagesAssemblage: Doral, Gewürztraminer et Sauvignon blanc |
5 CépagesAssemblage de 5 Cépages: Pinot Noir Gamay Gamaret Garanoir Galotta |
AssemblageGamaret, Gamay, Garanoir, Merlot |
Assemblage cépages nobles blancsCréation du Domaine de Gourmandaz, cet Assemblage de Pinot gris et Chardonnay 2014 fourni un bel exemple de la complexité et de la richesse apportée par ces deux nobles cépages, issus de nos parchets. Rondeur et puissance sont le fruit du Pinot gris, tandis que la fraîcheur et l'équilibre sont amenés par le Chardonnay. |
Blanc de Blancs, brut traditionCet assemblage est une véritable méthode champenoise dans sa déclinaison brut, donc pratiquement sans sucre résiduel. Sa bulle très fine soutient une très belle expression fruitée, sans lourdeur, mais avec rondeur. Vin mousseux d'apéritif |
Blanc de NoirsRosé de Pinot Noir (100 %) Vin issu de raisins rouges (Pinot Noir), travaillés selon la méthode de vinification des vins blancs. Nous obtenons ainsi des rosés d'une robe claire et saumonnée. Vinification thermorégulée à 18°C. |
Blanche HarmonieRiesling Sylvaner et Pinot Blanc |
Blanche HarmonieAssemblage de Riesling Sylvaner et Pinot Blanc |
Blancs de NoirVin rosé issu du cépage Pinot Noir |
C-ChampagneCe Chasselas, issu du village de Champagne près de Grandson, dérange la grande et puissante Champagne française qui en a fait interdire la commercialisation sous cette Appellation. Aucune possibilité de confusion n'est pourtant possible. |